Marco Sacco
Chef stellato, Piccolo Lago (VB) e Piano35 (TO)

Chef Marco Sacco, due stelle Michelin al Piccolo lago di Verbania, una stella Michelin a Piano35 a Torino, si definisce “chef d’acqua dolce”: sul Lago di Mergozzo è nato e cresciuto, ma soprattutto ha intrapreso una coraggiosa operazione di rilancio del pesce di lago. La sua firma c’è anche al boutique hotel e ristorante Il Verbano sull’Isola Pescatori (Stresa).