Enrico si è laureato presso la Facoltà di Ingegneria Gestionale del Politecnico di Torino. Da maggio 2005 è consulente presso I3P di Torino: l'Incubatore di Imprese Innovative del Politecnico supporta le start up ad alto contenuto tecnologico. Enrico si occupa di progetti industriali e biomedicali, fornendo consulenza strategica alle start-up e supporto nel fund raising, coordinando l'attività di analista nella valutazione delle opportunità di business, business modeling e business planning, supervisionando altri consulenti in pianificazione finanziaria, finanziamento, proprietà intellettuale strategia di protezione. Nel 2008 ha avuto una breve esperienza presso l'Università di Twente e il Knowledge Park per analizzare i programmi sviluppati sull'imprenditorialità nella regione del Twente (NL) e l'attività di VC nel Nord Europa. Tiene corsi di imprenditorialità e pianificazione aziendale con studenti del Politecnico di Torino e studenti di master della SAA (Università di Torino).