Dopo un’esperienza decennale in ruoli di responsabilità in area marketing per la multinazionale Procter & Gamble, rientra in Toscana. Nel Gruppo Marchesi de Frescobaldi trascorre sedici anni in ruoli di crescente responsabilità fino a divenire Global Sales & Marketing Director per il Gruppo.
Nel 2017 EPI, gruppo familiare indipendente di proprietà e gestito da Christofer Descours, acquisisce la storica cantina Biondi-Santi e a fine del 2018 chiama Giampiero Bertolini a dirigere in qualità di CEO la nuova fase di sviluppo aziendale, volta a evolvere ulteriormente il senso d’eccellenza che da sempre caratterizza il nome Biondi-Santi.
Da giugno 2022 EPI rafforza ulteriormente la sua presenza in Italia con l’acquisizione di Isole e Olena, una delle più importanti e storiche cantine del Chianti Classico. Giampiero Bertolini, assume la responsabilità operativa diretta in qualità di CEO, occupandosi di entrambe le proprietà.