Fabio Massimo Pallottini
Presidente, Italmercati

Dott. Fabio Massimo Pallottini, Presidente Italmercati, Rete Italiani dei Mercati Ortofrutticoli ed Ittici all’Ingrosso, Direttore Generale del Centro Agroalimentare Roma scpa (C.A.R.).

Il Dott. Fabio Massimo Pallottini è un Economista, esperto di problemi di sviluppo economici e territoriali. Nel corso della sua carriera ha sviluppato una consistente esperienza amministrativa e manageriale.

Ha presieduto importanti Enti e Società del settore agroalimentare ed è stato ed è tuttora membro di numerosi Gruppi di lavoro e Commissioni nel settore agroalimentare.

Dal 2014 è Direttore Generale di CAR Scpa, la società che ha costruito, possiede e gestisce il Centro Agroalimentare Roma, la prima struttura italiana del settore. In questa veste è responsabile della gestione della struttura e ne assicura i risultati produttivi ed economici.

Contemporaneamente all'incarico di Direttore Generale del C.A.R scpa, da marzo 2015 il Dott. Pallottini ricopre la carica di Presidente di ITALMERCATI - Rete di Imprese, a cui aderiscono i principali Centri Agroalimentari Italiani, prima esperienza italiana di sviluppo del sistema dei grandi Mercati Agroalimentari all’Ingrosso.

A livello internazionale, dal 2015 è membro del Board of Director del WUWM (World Union of Wholesale Markets). Da due anni è anche Leader del Gruppo Europeo del WUWM ed il focal point del WUWM presso la FAO.

Dal 2016 è Consigliere di Amministrazione di CSO - Italy, organizzazione per la promozione e lo sviluppo internazionale dell'ortofrutta italiana nel mondo.

Il Dott. Fabio Massimo Pallottini è laureato in Giurisprudenza con indirizzo economico presso l'Università La Sapienza di Roma e dal 2020 è professore di Economia alimentare presso l'Università di Roma Tre.

Nel corso degli anni è stato relatore in numerose conferenze sul tema dell'imprenditorialità e del settore agroalimentare. Ha pubblicato numerosi articoli, tra cui diversi saggi sul tema dello sviluppo regionale, ed è anche autore di una pubblicazione sull'export agroalimentare nel Sud Italia.