Donatella Saccone
Ricercatrice Economia Politica, Università Scienze Gastronomiche di Pollenzo

Donatella Saccone è docente di Economia Politica presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Bra, CN), dove coordina il Corso di Laurea Magistrale in Food Innovation and Management. Tra le altre attività, dirige l'Osservatorio sulle Economie Emergenti di Torino ed è Presidente dell'Associazione Italiana per lo Studio dei Sistemi Economici Comparati